<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/egalim-1-2-3-ce-qui-a-vraiment-change-pour-les-agriculteurs" target="_blank">Egalim 1, 2, 3 : ce qui a vraiment chang&eacute; pour les agriculteurs</a></h2><p>Avec l'approche imminente de la loi Egalim 4, il est temps de r&eacute;&eacute;valuer les impacts des trois premi&egrave;res l&eacute;gislations &eacute;ponymes. Entre ce qui a &eacute;t&eacute; annonc&eacute; et appliqu&eacute;, quel est le bilan pour les agriculteurs ? Retour sur le feuilleton en cours de la loi Egalim. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/egalim-1-2-3-ce-qui-a-vraiment-change-pour-les-agriculteurs" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/9/4/0/6090491-1-fre-FR/7e3ad47b428c-netto-jpg" alt="La concentration de la distribution alli&eacute;e au d&eacute;veloppement des marques distributeurs phagocyte le pouvoir de n&eacute;gociation (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)" height="1176" width="2010" /><figcaption>La concentration de la distribution alli&eacute;e au d&eacute;veloppement des marques distributeurs phagocyte le pouvoir de n&eacute;gociation (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/viande-bovine-et-lait-l-application-d-egalim-a-l-amende" target="_blank">Viande bovine et lait : l&rsquo;application d&rsquo;Egalim &agrave; l&rsquo;amende</a></h2><p>Un rapport de la Cour des comptes bas&eacute; sur les contr&ocirc;les de la DGCCRF r&eacute;v&egrave;le le faible taux de contractualisation en viande bovine, en partie li&eacute; &agrave; la complexit&eacute; des clauses contractuelles et des dispositions de la loi, ainsi que l&rsquo;absence de sanctions. La Cour pr&eacute;conise un meilleur accompagnement des producteurs et une plus grande transparence sur les contr&ocirc;les r&eacute;alis&eacute;s... et l&rsquo;application de sanctions. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/viande-bovine-et-lait-l-application-d-egalim-a-l-amende" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/9/4/0/6090494-1-fre-FR/1e807611aaac-charolais-jpg" alt="En d&eacute;pit d&rsquo;Egalim, la &laquo; culture d&rsquo;ind&eacute;pendance &raquo;, de &laquo; maquignonnage &raquo; ou de &laquo; cueillette &raquo; reste tr&egrave;s forte au sein de la fili&egrave;re bovine (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1186" width="2062" /><figcaption>En d&eacute;pit d&rsquo;Egalim, la &laquo; culture d&rsquo;ind&eacute;pendance &raquo;, de &laquo; maquignonnage &raquo; ou de &laquo; cueillette &raquo; reste tr&egrave;s forte au sein de la fili&egrave;re bovine (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/video-michel-biero-lidl-si-tout-le-monde-vendait-le-lait-a-1-on-n-en-vendrait-pas-un-litre-de-moins" target="_blank">Michel Biero (Lidl) : &laquo; Si tout le monde vendait le litre de lait &agrave; 1 &euro;, on n&rsquo;en vendrait pas un litre de moins &raquo;</a></h2><p>[Vid&eacute;o] Prix plancher ou interdiction de revente &agrave; perte, peu importe : le pr&eacute;sident de Lidl France, qui n&rsquo;a pas la pr&eacute;tention de &laquo; sauver le monde agricole &raquo; appelle &agrave; sortir de l&rsquo;hypocrisie et un &eacute;lan collectif en s&rsquo;inspirant de ses contrats tripartites sous peine &laquo; de manger du poulet ukrainien et de boire du lait polonais &raquo;. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/video-michel-biero-lidl-si-tout-le-monde-vendait-le-lait-a-1-on-n-en-vendrait-pas-un-litre-de-moins" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/9/4/0/6090497-1-fre-FR/6f843d3720f6-biero-jpg" alt="Michel Biero, PDG de Lidl France, interview&eacute; au Salon de l&rsquo;agriculture 2024 (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: Louise Delaroa)" height="998" width="1858" /><figcaption>Michel Biero, PDG de Lidl France, interview&eacute; au Salon de l&rsquo;agriculture 2024 (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: Louise Delaroa)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/promotions-penalites-rapports-de-force-ce-que-change-la-loi-egalim-3" target="_blank">Promotions, p&eacute;nalit&eacute;s, rapports de force... Ce que change la loi Egalim 3</a></h2><p>Le Parlement a adopt&eacute; le 22 mars 2023 la proposition de loi du d&eacute;put&eacute; Renaissance Fr&eacute;d&eacute;ric Descrozaille, qui modifie &agrave; titre exp&eacute;rimental les relations commerciales entre les supermarch&eacute;s et leurs fournisseurs et pourrait entra&icirc;ner de nouvelles hausses des prix dans les grandes surfaces. En voici les principaux points. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/promotions-penalites-rapports-de-force-ce-que-change-la-loi-egalim-3" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/0/5/0/6090500-1-fre-FR/88796a3a8f8d-leclerc-jpg" alt="Panier anti-inflation ou anti-revalorisation des prix agricoles&nbsp;? (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1186" width="1984" /><figcaption>Panier anti-inflation ou anti-revalorisation des prix agricoles&nbsp;? (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/denormandie-egalim-2-est-une-loi-anti-lme" target="_blank">Julien Denormandie : &laquo; Egalim 2 est une loi anti-LME &raquo;</a></h2><p>Au Sommet de l&rsquo;&eacute;levage 2021, le ministre de l'Agriculture a longuement &eacute;voqu&eacute; la loi de protection de la r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs, dite loi Egalim 2. Adopt&eacute;e le 4 octobre en Commission mixte paritaire, elle entrera en vigueur &agrave; partir du 1er janvier 2022. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/denormandie-egalim-2-est-une-loi-anti-lme">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/0/5/0/6090506-1-fre-FR/ea13256c3330-tribune1-jpg" alt="Julien Denormandie aux c&ocirc;t&eacute;s de Gr&eacute;gory Besson-Moreau, d&eacute;put&eacute;, auteur et rapporteur de la loi de protection de la r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs, dite loi Egalim 2 (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1190" width="2006" /><figcaption>Julien Denormandie aux c&ocirc;t&eacute;s de Gr&eacute;gory Besson-Moreau, d&eacute;put&eacute;, auteur et rapporteur de la loi de protection de la r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs, dite loi Egalim 2 (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cadeau-la-foire-aux-questions-egalim-2" target="_blank">Cadeau&nbsp;: la foire aux questions Egalim 2</a></h2><p>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a publi&eacute; une Foire aux questions, &eacute;clairant les diff&eacute;rents articles de la loi Egalim 2. Un cadeau pr&eacute;cieux, sans emballage, mais difficile &agrave; revendre. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cadeau-la-foire-aux-questions-egalim-2" target="_blank">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/0/5/0/6090503-1-fre-FR/7c83f283f54a-bov-jpg" alt="Egalim 2 a consacr&eacute; la contractualisation &eacute;crite pour la plupart des bovins, ainsi que pour les porcs charcutiers castr&eacute;s, le lait de ch&egrave;vre cru et le lait de vache cru (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1242" width="1996" /><figcaption>Egalim 2 a consacr&eacute; la contractualisation &eacute;crite pour la plupart des bovins, ainsi que pour les porcs charcutiers castr&eacute;s, le lait de ch&egrave;vre cru et le lait de vache cru (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/negociations-commerciales-les-9-propositions-de-serge-papin">Mission post-Egalim 1 : les 9 propositions de Serge Papin</a></h2><p>Dans son rapport de mission post-EGAlim, le m&eacute;diateur Serge Papin propose notamment de sanctuariser le prix des mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles entre agriculteurs et transformateurs, un prix bas&eacute; sur des indicateurs de co&ucirc;t de production et non n&eacute;gociable par les distributeurs. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/negociations-commerciales-les-9-propositions-de-serge-papin">Lire l&rsquo;article</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/6/5/0/6090566-1-fre-FR/a722b0201230-bov1-jpg" alt="En octobre 2020, Julien Denormandie, ministre de l&rsquo;Agriculture et Agn&egrave;s Pannier-Runacher, ministre d&eacute;l&eacute;gu&eacute;e charg&eacute;e de l&rsquo;Industrie, confiaient &agrave; Serge Papin une mission d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral destin&eacute;e &agrave; renforcer la loi Egalim &raquo;. (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)" height="1002" width="1770" /><figcaption>En octobre 2020, Julien Denormandie, ministre de l&rsquo;Agriculture et Agn&egrave;s Pannier-Runacher, ministre d&eacute;l&eacute;gu&eacute;e charg&eacute;e de l&rsquo;Industrie, confiaient &agrave; Serge Papin une mission d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral destin&eacute;e &agrave; renforcer la loi Egalim &raquo;. (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)</figcaption></figure>

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Votées entre 2018 et 2023, les trois lois Egalim ont modifié à la marge le rapport de force entre agriculteurs, industriels et distributeurs. La transparence reste illusoire, la contractualisation marginale et les sanctions anecdotiques. Les consommateurs et les intermédiaires restent les principaux bénéficiaires de la guerre des prix dans les rayons et de la déflation au long cours des matières premières agricoles. Qui a le droit de vendre à perte en France ?

[DOSSIER] Egalim dans la cour de ferme : saisons 1, 2, 3 et bientôt 4

<p>A l'occasion de la visite de Xi Jinping en France, les chefs d'&Eacute;tat fran&ccedil;ais et chinois &laquo;&nbsp;<em>ont adopt&eacute; pour la premi&egrave;re fois, une d&eacute;claration conjointe relative aux &eacute;changes et &agrave; la coop&eacute;ration agricoles</em>&nbsp;&raquo;, a indiqu&eacute; mardi le minist&egrave;re de l'Agriculture. Dans l'imm&eacute;diat, cela s'est traduit par la signature de plusieurs accords ouvrant plus largement l'immense march&eacute; chinois aux denr&eacute;es fran&ccedil;aises. Les entreprises fran&ccedil;aises pourront notamment continuer &agrave; exporter de la volaille sur le march&eacute; chinois m&ecirc;me si un cas de grippe aviaire a &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute; dans le pays, &agrave; condition que la viande provienne de zones indemnes du virus. &laquo;&nbsp;<em>La France est le premier pays europ&eacute;en et le second pays au monde, apr&egrave;s les &Eacute;tats-Unis, &agrave; parvenir &agrave; conclure cet accord avec la&nbsp;Chine</em>&nbsp;&raquo;, souligne le&nbsp;minist&egrave;re.</p><h2>Bon pour le cochon</h2><p>La&nbsp;Chine&nbsp;a &eacute;galement accept&eacute; d'autoriser l'importation de nouvelles parties du porc, les &laquo;&nbsp;abats blancs&nbsp;&raquo;, c'est-&agrave;-dire des pi&egrave;ces issues du syst&egrave;me digestif comme l'estomac et intestin. Cet &eacute;largissement des d&eacute;bouch&eacute;s de la fili&egrave;re porcine fran&ccedil;aise est &laquo;&nbsp;<em>tr&egrave;s positif&nbsp;</em>&raquo;, a soulign&eacute; aupr&egrave;s de l'AFP la directrice de l'interprofession Inaporc, Anne Richard. Pieds, oreilles, couenne, museau, intestins d&eacute;sormais... : la France trouve en&nbsp;Chine&nbsp;des d&eacute;bouch&eacute;s plus r&eacute;mun&eacute;rateurs pour des parties du porc peu consomm&eacute;es en Europe et consid&eacute;r&eacute;es comme &laquo;&nbsp;<em>nobles</em> &raquo; &agrave; des milliers de&nbsp;kilom&egrave;tres de l&agrave;, a-t-elle expliqu&eacute; &agrave; l'AFP. Selon elle, &laquo;&nbsp;<em>cela peut nous permettre d'augmenter de 10% nos exportations vers la&nbsp;Chine</em>&nbsp;&raquo;, ce qui reviendrait &agrave; un revenu suppl&eacute;mentaire potentiel de 26&nbsp;millions d'euros.</p><h2>Les AOC M&acirc;con et Gevrey-Chambertin prot&eacute;g&eacute;es</h2><p>Du c&ocirc;t&eacute; des boissons, un &laquo;&nbsp;<em>arrangement administratif relatif &agrave; la coop&eacute;ration vitivinicole permettra la promotion, la structuration et facilitera la coop&eacute;ration dans le secteur vitivinicole en&nbsp;Chine</em>&nbsp;&raquo;, indique le communiqu&eacute; du minist&egrave;re en &eacute;voquant notamment la protection de la propri&eacute;t&eacute; intellectuelle. Deux appellations vins de Bourgogne, M&acirc;con et Gevrey Chambertin, devraient ainsi &ecirc;tre officiellement reconnues en&nbsp;Chine&nbsp;ce mois-ci. Dans la d&eacute;claration commune de la France et de la&nbsp;Chine, il est par&nbsp;ailleurs pr&eacute;cis&eacute; que les deux pays discutent de &laquo;&nbsp;<em>l'ouverture du march&eacute; &agrave; la luzerne d&eacute;shydrat&eacute;e&nbsp;</em>&raquo;, un aliment riche en prot&eacute;ines destin&eacute; au b&eacute;tail dont la France est le deuxi&egrave;me producteur europ&eacute;en derri&egrave;re l'Espagne.</p><h2>Le spectre de l&rsquo;ESB toujours vivace</h2><p>Alors que les pr&eacute;sidents fran&ccedil;ais et chinois n'ont pas tent&eacute; lundi de dissimuler les tensions qui s'accumulent sur le commerce, Emmanuel Macron appelant notamment &agrave; des r&egrave;gles commerciales &laquo;&nbsp;<em>&eacute;quitables</em>&nbsp;&raquo;, d'autres dossiers agricoles restent irr&eacute;solus. Sur la viande bovine, &laquo;&nbsp;<em>la France restera vigilante pour parvenir &agrave; la lev&eacute;e compl&egrave;te de l'embargo au regard de l'enc&eacute;phalopathie spongiforme bovine</em>&nbsp;&raquo;, le nom scientifique de la vache folle, selon le communiqu&eacute;. Un accord sign&eacute; en 2018 a partiellement lev&eacute; l'embargo chinois sur la viande bovine fran&ccedil;aise d&eacute;cr&eacute;t&eacute; en 2001 &agrave; la suite de la crise de la vache folle mais il ne concerne que certains morceaux de bovins de moins de 30 mois.</p><h2>Enqu&ecirc;te toujours en cours sur le cognac</h2><p>Sur la question du cognac, la situation reste floue. La&nbsp;Chine&nbsp;a lanc&eacute; en janvier une enqu&ecirc;te sur une infraction suppos&eacute;e &agrave; la concurrence visant toutes les eaux-de-vie de vin import&eacute;es d'Union europ&eacute;enne, dont le spiritueux charentais. Elle est g&eacute;n&eacute;ralement consid&eacute;r&eacute;e par les observateurs comme une mesure de r&eacute;torsion &agrave; une enqu&ecirc;te europ&eacute;enne, largement soutenue par la France, sur les subventions aux voitures &eacute;lectriques produites en&nbsp;Chine. La fili&egrave;re du cognac esp&eacute;rait l'annonce d'une &laquo;&nbsp;<em>suspension</em>&nbsp;&raquo; de l'enqu&ecirc;te au cours de la visite de Xi Jinping. Selon une source diplomatique fran&ccedil;aise, la&nbsp;Chine&nbsp;a fait savoir qu'en attendant l'issue de l'enqu&ecirc;te, il n'y aurait pas dans l'imm&eacute;diat de droits de douane &agrave; titre conservatoire.</p><p>Lors d'un point presse, Emmanuel Macron a remerci&eacute; son homologue &laquo;&nbsp;<em>de son ouverture quant aux mesures provisoires sur le cognac fran&ccedil;ais et son souhait de ne pas les voir appliqu&eacute;es</em>&nbsp;&raquo;. Le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) a indiqu&eacute; mardi dans un communiqu&eacute; avoir pris connaissance de ces d&eacute;clarations : &laquo;&nbsp;<em>Nous devons encore en analyser la port&eacute;e r&eacute;elle et attendons la confirmation que les producteurs de Cognac ne feront pas l'objet de taxes suppl&eacute;mentaires sur le&nbsp;</em><em>march&eacute; chinois ni dans l'imm&eacute;diat ni dans les prochains mois</em>&nbsp;&raquo;. </p>


Sur fond de tensions commerciales croissantes avec les Européens, la Chine a donné quelques gages sur le terrain de l'agriculture en s'engageant à faciliter l'accès à certains produits français,
dont la volaille en cas de grippe aviaire, les intestins de porc ou des vins à AOC. Certains dossiers, sur la viande bovine et le cognac, restent toutefois en suspens.

La Chine ouvre un peu plus son marché à la volaille, au porc et au vin

<p>Le week-end des&nbsp;18 et 19 mai 2024,&nbsp;<strong>Coutellia</strong>, l'un des plus importants festivals d&eacute;di&eacute;s &agrave; la&nbsp;<strong>coutellerie d'art et de tradition</strong>&nbsp;au niveau mondial, revient pour sa 33<sup>&egrave;me</sup>&nbsp;&eacute;dition &agrave;&nbsp;<strong>Thiers</strong>. Les 7 200 visiteurs attendus pourront d&eacute;couvrir&nbsp;<strong>300 exposants</strong>&nbsp;et&nbsp;<strong>200 couteliers</strong>&nbsp;d'art et fabricants, venus des quatre coins du monde pour pr&eacute;senter des pi&egrave;ces uniques (<strong>21 pays</strong>&nbsp;seront repr&eacute;sent&eacute;s !).&nbsp;</p><p>Avant d'&ecirc;tre international, le festival repr&eacute;sente un temps fort pour sa ville d'accueil, consid&eacute;r&eacute;e comme la&nbsp;<strong>capitale mondiale de la coutellerie</strong>. Et pour cause :&nbsp;avec ses 137 entreprises artisanales et&nbsp;96 sous-traitants et fournisseurs locaux,&nbsp;<em>&laquo; la coutellerie tient une place importante dans l'&eacute;conomie du territoire. Elle repr&eacute;sente&nbsp;<strong>80% de la production nationale</strong></em>&nbsp;&raquo; souligne Claude Barbin, pr&eacute;sident de la Chambre de commerce et industrie (<strong>CCI</strong>) du Puy-de-D&ocirc;me.&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>La fili&egrave;re couteli&egrave;re thiernoise, c&#039;est : 137&nbsp;entreprises artisanales ; 96&nbsp;sous-traitants ou fournisseurs ; 800&nbsp;emplois ; 150 millions&nbsp;d&#039;euros de chiffre d&#039;affaires annuel ; 350 000&nbsp;produits fabriqu&eacute;s chaque jour (repr&eacute;sentant 80% de la production nationale).</p>
</aside>
<p>&nbsp;</p><h2>La nouvelle g&eacute;n&eacute;ration de couteliers &agrave; l'honneur</h2><p>&laquo;&nbsp;<em>&Eacute;dition apr&egrave;s &eacute;dition, le festival contribue &agrave; faire d&eacute;couvrir de&nbsp;<strong>nouveaux talents</strong>, de nouvelles initiatives qui portent haut les couleurs de la profession&nbsp;&raquo;&nbsp;</em>souligne le pr&eacute;sident de la CCI.<em>&nbsp;</em>Cette ann&eacute;e, les organisateurs du festival mettent un coup de projecteur sur la nouvelle g&eacute;n&eacute;ration des couteliers qui savent faire rimer patrimoine avec innovation.&nbsp;<strong>Tim Bernard</strong>, jeune artisan install&eacute; &agrave; Thiers depuis 2016, est l'un d'eux.&nbsp;Son interpr&eacute;tation du&nbsp;<strong>couteau Le Thiers</strong>, retenue pour figurer sur l'affiche 2024 de l'&eacute;v&egrave;nement, illustre d'ailleurs parfaitement le vent de modernit&eacute; qui souffle dans les ateliers et les forges thiernoises depuis quelques ann&eacute;es.&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;Pour ce mod&egrave;le, j'ai imagin&eacute; une ouverture par "front-flipper" qui n&eacute;cessite l'utilisation d'une machine tr&egrave;s moderne appartenant au&nbsp;centre d'usinage de la soci&eacute;t&eacute;&nbsp;<strong>Roddier</strong>&nbsp;&raquo;,&nbsp;</em>pr&eacute;cise Tim.&nbsp;Inspir&eacute; par l'esth&eacute;tique nordique, le trentenaire n'a pas l&eacute;sin&eacute; sur les mat&eacute;riaux et d&eacute;tails insolites :&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;le manche reprend ma recette phare avec de l&rsquo;ivoire de&nbsp;mammouth, du h&ecirc;tre &eacute;chauff&eacute; au centre, une baguette&nbsp;d&rsquo;ivoire de morse fossilis&eacute; sculpt&eacute;e en forme de gorge et pour le corps du couteau, de la platine textur&eacute;e rappelant le silex. J&rsquo;ai forg&eacute; la lame Damas avec un motif multi-&nbsp;barreaux. Et comme clin d&rsquo;&oelig;il &agrave; l&rsquo;univers de la glace, on retrouve des flocons !&nbsp;&raquo;.</em></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><h2>Concours de cr&eacute;ation couteli&egrave;re</h2><p>Durant le week-end se tiendra un&nbsp;<strong>concours de cr&eacute;ation couteli&egrave;re</strong>, qui r&eacute;compensera&nbsp;les plus belles cr&eacute;ations expos&eacute;es &agrave; Coutellia. Les jur&eacute;s examineront l'originalit&eacute;, la technicit&eacute;, le design, la fonctionnalit&eacute; la qualit&eacute; mais aussi la finition de chaque&nbsp;couteau&nbsp;inscrit.&nbsp;&Agrave; l'issue du week-end, cinq prix seront remis aux grands gagnants, dont un par le&nbsp;public.&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><h2>Animations et ateliers</h2><p>En parall&egrave;le, les visiteurs seront invit&eacute;s &agrave; participer &agrave; diverses animations au sein du "<strong>Village Coutelier</strong>". Ils pourront ainsi&nbsp;lever le voile sur les secrets de fabrication des artisans thiernois, en participant &agrave; des ateliers d'initiation &agrave; la forge ou encore en montant leur propre couteau.&nbsp;Le village sera &eacute;galement le th&eacute;&acirc;tre de&nbsp;<strong>d&eacute;monstrations</strong>&nbsp;et proposera&nbsp;quatre&nbsp;<strong>expositions</strong>&nbsp;d&eacute;di&eacute;es aux couteaux anciens,&nbsp;mat&eacute;riels de rasage,&nbsp;machines de l'&egrave;re pr&eacute;industrielle et&nbsp;autres outils&nbsp;tranchants utilis&eacute;s par les sapeur-pompiers.</p><p>&nbsp;</p><h2>Deux mus&eacute;es gratuits</h2><p>Durant toute la dur&eacute;e du festival, les festivaliers pourront&nbsp;acc&eacute;der&nbsp;gratuitement au&nbsp;<strong>mus&eacute;e de la Coutellerie</strong>, o&ugrave; plus de 700 pi&egrave;ces expos&eacute;es les attendent : couteaux fermants, pliants, rasoirs ou bien encore articles des arts de la table. L&rsquo;offre est&nbsp;&eacute;galement valable pour la&nbsp;<strong>Cit&eacute; des Couteliers</strong>, qui propose de venir&nbsp;d&eacute;couvrir la haute technicit&eacute; des industriels du bassin, la modernit&eacute; des artisans et les r&eacute;alisations&nbsp;des couteliers d&rsquo;art d&rsquo;aujourd&rsquo;hui.</p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Informations pratiques :&nbsp; Date : 18 et 19 mai 2024 - Horaire : le samedi de 9h &agrave; 18h, le dimanche de 10h &agrave; 18h - Lieu : Avenue du Progr&egrave;s, &agrave; Thiers (63) - Tarif 1 jour : 10&euro;/personne (gratuit pour les moins de 15 ans) - Tarif 2 jours : 15&euro;/personne - Restauration : sur place</p>
</aside>



Le week-end des 18 et 19 mai 2024, Coutellia, l'un des plus importants festivals dédiés à la coutellerie d'art et de tradition au niveau mondial, revient pour sa 33ème édition à Thiers.

Coutellia de retour à Thiers les 18 et 19 mai !

<p>La programmation&nbsp;2023-2027 de la Pac n&rsquo;aura pas attendu l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance de mi-parcours pour amorcer et ent&eacute;riner son processus de r&eacute;vision. Le 24 avril, le Parlement europ&eacute;en a approuv&eacute; les r&eacute;visions du r&egrave;glement relatif aux Plans strat&eacute;giques nationaux, s&rsquo;alignant ainsi sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bcae-la-commission-europeenne-propose-de-multiples-assouplissements" target="_blank">les modifications propos&eacute;es par la Commission europ&eacute;enne</a>, auxquelles a&nbsp;&eacute;galement souscrit le Conseil de l&rsquo;Europe.</p><p>Alors que l&rsquo;&eacute;criture de la Pac 2023-2027 s&rsquo;&eacute;tait &eacute;tir&eacute;e durant plusieurs ann&eacute;es (2018&nbsp;&agrave; 2021), il n&rsquo;aura fallu que quelques mois, et une <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/colere-des-agriculteurs-bruxelles-veut-surmonter-la-polarisation" target="_blank">pouss&eacute;e de fi&egrave;vre agricole europ&eacute;enne</a> &ndash; comme quoi l&rsquo;Europe se construit &ndash; pour modifier substantiellement&nbsp;les r&egrave;glements, et plus pr&eacute;cis&eacute;ment les <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/jachere-la-commission-europeenne-decrete-une-exemption-partielle-pour-2024">conditionnalit&eacute;s</a> entourant l&rsquo;octroi des aides europ&eacute;ennes. Le Conseil de l'Europe doit encore approuver le texte avant que la&nbsp;loi ne soit publi&eacute;e au Journal officiel de l&rsquo;UE.</p><h2>BCAE 1, 7, 8 et 9</h2><p>Concernant la BCAE 1 (maintien d&rsquo;un ratio r&eacute;gional de prairies et des p&acirc;turages permanents), le futur r&egrave;glement prendra en compte la d&eacute;prise de l&rsquo;&eacute;levage pour le calcul des ratios de r&eacute;f&eacute;rence. Les obligations de replantation seront par ailleurs assouplies lorsque le ratio annuel de prairies permanentes sera d&eacute;grad&eacute; de plus de 5%, notamment en cas d&rsquo;artificialisation des terres.</p><p>Concernant la BCAE 7 (rotation des cultures), les Etats membres pourront offrir aux agriculteurs la possibilit&eacute; de de respecter les obligations alternativement par des obligations de rotation ou par des obligations de diversification des cultures.</p><p>Concernant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bcae-8-la-reponse-de-la-commission-europeenne-toujours-en-jachere" target="_blank" title="">la&nbsp;BCAE 8 (jach&egrave;re et &eacute;l&eacute;ments non productifs)</a>, l&rsquo;obligation du respect d&rsquo;un taux minimal d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments favorables &agrave; la biodiversit&eacute; est totalement supprim&eacute;e. Il ne sera pas n&eacute;cessaire de mettre en place des jach&egrave;res ou des cultures fixant l&rsquo;azote ou d&eacute;rob&eacute;es pour respecter la BCAE 8. En contrepartie, les Etats membres sont tenus de proposer <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-tout-sur-l-ecoregime" target="_blank">des options d&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime</a> permettant de r&eacute;mun&eacute;rer des pratiques qui contribuent aux objectifs de maintien et de cr&eacute;ation d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments non productifs sur les terres arables, ce dont <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bruxelles-valide-le-plan-strategique-national-de-la-france" target="_blank" title="">la France sera dispens&eacute;e car l&rsquo;int&eacute;grant d&eacute;j&agrave; dans son PSN</a>.</p><p>Concernant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bcae-9-le-recours-au-labour-simplifie" target="_blank" title="">la BCAE 9 (non labour des prairies sensibles en zone Natura 2000)</a>, le futur r&egrave;glement int&egrave;gre des exemptions en cas d&rsquo;endommagements (s&eacute;cheresses, pr&eacute;dateurs, esp&egrave;ces envahissantes...)</p><h2>D&eacute;rogations pour conditions extr&ecirc;mes, exemptions pour petites exploitations</h2><p>Dans les cas extr&ecirc;mes de conditions m&eacute;t&eacute;orologiques d&eacute;favorables emp&ecirc;chant&nbsp;de travailler correctement et de se conformer aux exigences des diff&eacute;rentes BCAE, les exploitants concern&eacute;s&nbsp;b&eacute;n&eacute;ficieront de d&eacute;rogations temporaires. Enfin, les petites exploitations de moins de 10 hectares seront exempt&eacute;es de contr&ocirc;les et de sanctions li&eacute;s au respect des exigences en mati&egrave;re de conditionnalit&eacute;.</p><h2>La FNSEA applaudit, la Conf&rsquo; enrage</h2><p>Dans un communiqu&eacute;, le ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau a d&eacute;clar&eacute; que &laquo;<em>&nbsp;les mesures simplifi&eacute;es de la Pac seront mises en &oelig;uvre sans attendre</em>&nbsp;&raquo;, se disant &laquo;&nbsp;<em>r&eacute;joui</em>&nbsp;&raquo; de &laquo;&nbsp;<em>l&rsquo;adoption large et claire</em>&nbsp;&raquo; du r&egrave;glement de simplification. &laquo;&nbsp;<em>En redonnant de la coh&eacute;rence &agrave; la Pac tout en maintenant son ambition environnementale, elles s&eacute;curisent l&rsquo;activit&eacute; des agriculteurs et soutiennent les capacit&eacute;s de simplification</em>&nbsp;&raquo;. Le minist&egrave;re indique poursuivre le travail sur une r&eacute;vision des modalit&eacute;s de la BCAE 2 (protection des zones humides et tourbi&egrave;res).</p><p>Sur le r&eacute;seau X, le pr&eacute;sident de la FNSEA Arnaud Rousseau a jug&eacute; que &laquo;&nbsp;<em>le Parlement europ&eacute;en a fait preuve ce jour de lucidit&eacute; face &agrave; la crise agricole : les mesures vot&eacute;es de simplification de la Pac sont un d&eacute;but de r&eacute;ponse aux attentes des agriculteurs fran&ccedil;ais comme europ&eacute;ens</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>Du c&ocirc;t&eacute; de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, on d&eacute;nonce une &laquo;&nbsp;<em>r&eacute;vision dans la pr&eacute;cipitation qui ne r&egrave;gle rien</em>&nbsp;&raquo; et qui &laquo;<em>&nbsp;instrumentalise la col&egrave;re exprim&eacute;e dans le monde agricole au profit des int&eacute;r&ecirc;ts d&rsquo;une minorit&eacute; de b&eacute;n&eacute;ficiaires des aides de la Pac. </em><em>Face &agrave; nos demandes d&rsquo;une Pac&nbsp;plus redistributive et orient&eacute;e vers la transition, on nous disait qu&rsquo;une r&eacute;vision &eacute;tait impossible. C&rsquo;est devenu possible mais uniquement pour d&eacute;tricoter la conditionnalit&eacute; environnementale&nbsp;</em>&raquo;, conclut la Conf&rsquo;,&nbsp;qui regrette que &laquo;&nbsp;<em>la r&eacute;vision ne r&eacute;glera pas le probl&egrave;me de fond qui est celui du revenu agricole</em>&nbsp;&raquo;.</p>


Le Parlement européen a entériné plusieurs assouplissements des règles de conditionnalité portées par les BCAE, avec en prime une dose de flexibilité liée aux conditions climatiques. La France va activer ces nouveaux règlements, moyennant une modification du Plan stratégique national. La FNSEA applaudit, la Confédération paysanne enrage.

Pac : la réforme à mi-parcours, c’est fait !

<p>Le 28 mars dernier, l&rsquo;Anses publiait une expertise sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-pourtour-mediterraneen-sous-la-menace-de-la-mouche-orientale-des-fruits" target="_blank">la probabilit&eacute; d&rsquo;introduction de la tr&egrave;s polyphage mouche orientale des fruits</a> (p&ecirc;ches, abricots, agrumes tomates, poivrons, melon) en France m&eacute;tropolitaine et de son &eacute;tablissement sur le pourtour m&eacute;diterran&eacute;en de basse altitude, Corse comprise, une zone o&ugrave; la mouche serait susceptible des trouver &agrave; la fois un climat propice et des plantes h&ocirc;tes toute l&rsquo;ann&eacute;e, y compris en hiver avec les agrumes. C&rsquo;est la derni&egrave;re menace en date pour la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes, non sans lien avec le changement climatique.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sur-serre-et-contre-l-effet-de-serre-l-agrivoltaisme-dynamique-fait-coup-double" target="_blank" title="">Sur serre et contre l&rsquo;effet de serre, l&rsquo;agrivolta&iuml;sme dynamique fait coup double</a>
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<p>C&rsquo;est peu dire que le d&eacute;partement des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales, o&ugrave; s&rsquo;ouvre la 15<sup>&egrave;me</sup> &eacute;dition du medFEL, le rendez-vous annuel de la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes, n&rsquo;avait pas besoin de cette &eacute;preuve suppl&eacute;mentaire, au risque qualifi&eacute; de &laquo;&nbsp;<em>non n&eacute;gligeable&nbsp;</em>&raquo; par l&rsquo;agence sanitaire.</p><p>En France m&eacute;tropolitaine, les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales (PO) sont un poste avanc&eacute; du changement climatique. Depuis maintenant deux ans, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-france-reste-la-france-on-lave-plus-blanc-que-blanc-et-la-surtransposition-fait-loi" target="_blank">la quasi-totalit&eacute; du territoire est maintenu en alerte s&eacute;cheresse</a>, sous l&rsquo;effet d&rsquo;une pluviom&eacute;trie divis&eacute;e par deux par rapport aux normales et en l&rsquo;&eacute;tat actuel, au niveau de celle de Marrakech (Maroc). Dans les PO, <a href="http://Par%20la%20re%CC%81gulatin%20cliamtique,%20la%20serre%20agrivoltai%CC%88que%20devrait%20permettre%20d%E2%80%99e%CC%81conomiser%2020%25%20d%E2%80%99eau.%20Ce%20sera%20la%20contribution%20du%20maraicher%20a%CC%80%20la%20sobrie%CC%81te%CC%81%20force%CC%81e%20par%20deux%20anne%CC%81es%20de%20se%CC%81cheresse%20dans%20le%20de%CC%81partement." target="_blank">le climat confine &agrave; la semi-aridit&eacute;</a>, avec des r&eacute;percussions pour tous les usagers, dont les agriculteurs.</p><aside class="read-also">
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    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-roussillon-des-sorciers-plutot-que-des-sourciers-pour-dejouer-la-secheresse" target="_blank" title="">En Roussillon, des sorciers plut&ocirc;t que des sourciers pour d&eacute;jouer la s&eacute;cheresse</a>
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<p>Sur le front des phytos comme de l&rsquo;eau, et dans la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes en particulier, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a ouvert plusieurs fronts, avec un objectif&nbsp;: <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/comment-rehausser-le-taux-d-approvisionnement-en-fruits-et-legumes-frais" target="_blank">regagner globalement 5 points d&rsquo;auto-approvisionnement d&rsquo;ici &agrave; 2030 et enclencher une hausse tendancielle de 10 points d&rsquo;ici &agrave; 2035</a>. C&rsquo;est l&rsquo;objet du Plan de souverainet&eacute; ciblant la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes. L&rsquo;an pass&eacute;, le minist&egrave;re a engag&eacute; 100 millions d&rsquo;euros ciblant la recherche et le d&eacute;ploiement d&rsquo;alternatives &agrave; certains produits phytosanitaires &agrave; l&rsquo;origine d&rsquo;impasses, sous l&rsquo;effet de retraits effectifs ou &agrave; craindre sous l&rsquo;effet du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/protection-des-cultures-218-millions-d-euros-pour-changer-de-paradigme" target="_blank">r&eacute;examen p&eacute;riodique des substances actives</a>. Toujours dans ce registre, le minist&egrave;re m&egrave;ne un chantier visant &agrave; r&eacute;duire les <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-france-lance-la-chasse-aux-surtranspositions-phytosanitaires">surtranspositions</a> et sans aller jusqu&rsquo;&agrave; remettre en cause les interdictions inscrites dans la loi, telles que celle visant les n&eacute;onicotino&iuml;des, en d&eacute;pit de la demande des producteurs de fraise notamment. Pour respecter le postulat &laquo;&nbsp;pas d&rsquo;interdiction sans solution&nbsp;&raquo;, le minist&egrave;re mise sur le Parsada, le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/phytos-50-millions-d-euros-pour-sortir-des-impasses" target="_blank">Plan d&rsquo;action strat&eacute;gique pour l&rsquo;anticipation du potentiel retrait de substances actives au niveau europ&eacute;en et le d&eacute;veloppement de techniques alternatives pour la protection des cultures</a>.</p><h2>Deux leviers pour r&eacute;duire la tension et le co&ucirc;t de la main d&rsquo;&oelig;uvre</h2><p>Dans le secteur des fruits et l&eacute;gumes, la probl&eacute;matique de la main d&rsquo;&oelig;uvre se surajoute aux tensions sur les facteurs de production. L&agrave;, le gouvernement a r&eacute;agi en <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agriculture-incluse-dans-les-metiers-en-tension" target="_blank">quatre familles professionnelles agricoles dans le champ des m&eacute;tiers dits en tension</a>, facilitant l&rsquo;emploi de salari&eacute;s non issus de l&rsquo;UE. Le 1<sup>er</sup> mai prochain, le plafond de l&rsquo;exon&eacute;ration totale des cotisations patronales pr&eacute;vu dans le cadre du dispositif TO-DE sera port&eacute; &agrave; 1,25 SMIC contre 1,20 actuellement, applicable sur les contrats de travail d&eacute;j&agrave; en cours.</p><h2>[medFEL 2024] Les grand t&eacute;moin, conf&eacute;rences et tables rondes du 24 avril</h2><p>- grand t&eacute;moin&nbsp;: Isabelle Autissier, ing&eacute;nieure agronome, navigatrice, pr&eacute;sidente du WWF France</p><p>- 10h-11h : le report modal, levier incontournable pour des transports plus &eacute;cologiques</p><p>- 10h30 : pr&eacute;visions europ&eacute;ennes de r&eacute;coltes des abricots&nbsp;</p><p>- 13h-14h : avantages de l&rsquo;avocat clonal</p><p>- 14h&nbsp;: la v&eacute;g&eacute;talisation des repas en restauration collective b&eacute;n&eacute;ficie-t-elle aux fruits et l&eacute;gumes ?&nbsp;</p><p>-&nbsp;14h-15h : services et solutions intermodales</p><p>- 15h30&nbsp;: comment tenir la barre dans un monde en crise ?&nbsp;</p><p>-&nbsp;15h-16h : gestion des pourritures sur fruits &agrave; noyau durant la conservation</p><p>- 16h45&nbsp;: la bio : comment se r&eacute;inventer ? Conqu&eacute;rir sans se pervertir</p><h2>[medFEL 2024] Les grand t&eacute;moin, conf&eacute;rences et tables rondes du 25 avril</h2><p>- grand t&eacute;moin&nbsp;: Tom&aacute;s Garc&iacute;a Azc&aacute;rate, Docteur Ing&eacute;nieur agronome et &eacute;conomiste agricole, ancien responsable du bureau fruits et l&eacute;gumes &agrave; la Direction g&eacute;n&eacute;rale agricole de la Commission europ&eacute;enne</p><p>- 10h&nbsp;: l&rsquo;intelligence artificielle peut-elle r&eacute;volutionner notre fili&egrave;re ?</p><p>- 10h-11h : recruter diff&eacute;remment : Recruter diff&eacute;remment pour attirer de nouveaux talents</p><p>- 11h00 : anticipations de plantations de melons&nbsp;</p><p>- 11h15-12h15 : fid&eacute;liser ses collaborateurs : l&rsquo;accompagnement des salari&eacute;s par l&rsquo;entreprise doit se concevoir diff&eacute;remment</p><p>- 14h30&nbsp;: quelle politique agricole europ&eacute;enne pour les fruits et l&eacute;gumes frais ?</p><p>- 14h-15h : la culture du pistachier en France</p><p>- 16h&nbsp;: face au changement climatique, quelles diversifications possibles ?</p>


[medFEL 2024] Le ministère de l’Agriculture a ouvert plusieurs fronts destinés à contrarier l’érosion de la production et tarir notre dépendance aux importations, alors que le changement climatique exacerbe la pression parasitaire et confine au défi des défis, notamment sur le pourtour méditerranéen.

En fruits et légumes, une souveraineté à rude épreuve du climat, des phytos et de la compétitivité

<p>&laquo;&nbsp;<em>Le risque des toxi-infections alimentaires collectives est class&eacute; &agrave; l&rsquo;un des plus hauts niveaux de risques par le minist&egrave;re de l&rsquo;Int&eacute;rieur, qui consid&egrave;re que l&rsquo;impact direct sur le bon d&eacute;roulement des &eacute;preuves mais aussi l&rsquo;impact en termes de r&eacute;putation peuvent &ecirc;tre &eacute;lev&eacute;s&nbsp;</em>&raquo;. C&rsquo;est ce que fait savoir le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, qui en porte l&rsquo;enti&egrave;re responsabilit&eacute;, plus pr&eacute;cis&eacute;ment la&nbsp;Direction g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;alimentation (DGAL). Jusqu&rsquo;au 31 d&eacute;cembre 2023, cette Administration&nbsp;la partageait avec la Direction g&eacute;n&eacute;rale de la concurrence, de la consommation et de la r&eacute;pression des fraudes (DGCCRF), sous la tutelle du minist&egrave;re de l&rsquo;Economie et des Finances,. Objectif&nbsp;: &laquo;&nbsp;<em>augmenter significativement le nombre de contr&ocirc;les et permettre au minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture de d&eacute;velopper une gestion int&eacute;gr&eacute;e des risques sanitaires li&eacute;s &agrave; l&rsquo;alimentation, quel que soit le type de risque et la fili&egrave;re concern&eacute;e</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>Contr&ocirc;les renforc&eacute;s avant et pendant les JOP</h2><p>Concr&egrave;tement, avant la r&eacute;forme, une tomate au champ &eacute;tait contr&ocirc;l&eacute;e par le DGAL et un fois transform&eacute;e, par la DGCCRF. D&eacute;sormais, la DGAL op&egrave;re sur du champ &agrave; l&rsquo;assiette, sur l&rsquo;ensemble des cat&eacute;gories alimentaires et des risques (microbiologiques, physiques, chimiques). La DGAL s&rsquo;est d&eacute;j&agrave; mise en ordre de marche. En date du 12 avril, 1500 contr&ocirc;les cibl&eacute;s &laquo;&nbsp;JOP&nbsp;&raquo; ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s en Ile-de-France, sachant que d&rsquo;ici &agrave; l&rsquo;ouverture des Jeux, tous les &eacute;tablissements assurant la restauration sur les sites olympiques (athl&egrave;tes, b&eacute;n&eacute;voles, salari&eacute;s des JOP, m&eacute;dias, famille olympique) seront syst&eacute;matiquement contr&ocirc;l&eacute;s. Environ 13 millions de repas seront servis sur les diff&eacute;rents sites des Jeux.</p><h2>Et apr&egrave;s les JOP&nbsp;?</h2><p>Si les Jeux olympiques et paralympiques vont constituer un moment fort, et de v&eacute;rit&eacute;, pour cette la police sanitaire unique, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture entend pousser &laquo;&nbsp;plus vite, plus haut, plus fort&nbsp;&raquo; sa nouvelle mission, en diligentant 100.000 contr&ocirc;les sur l&rsquo;ensemble de l&rsquo;ann&eacute;e, soit le double de ceux effectu&eacute;s en 2023. Ils concernent les &eacute;tablissements dit de &laquo;&nbsp;remise directe&nbsp;&raquo; (restaurants commerciaux, commerces de bouche, commerces de d&eacute;tail, GMS...), au nombre de 600.000 en France. En tenant ce rythme olympique, l&rsquo;ensemble des &eacute;tablissements aura &eacute;t&eacute; contr&ocirc;l&eacute; lors des six prochaines ann&eacute;es, offrant une vision exhaustive et globale du niveau sanitaire des &eacute;tablissements, tenus par ailleurs d&rsquo;&eacute;laborer leur propre dispositif de gestion des risques. &nbsp;&laquo;&nbsp;<em>Cette connaissance fine du secteur permettra de mieux cibler les contr&ocirc;les et de faire &eacute;voluer notre strat&eacute;gie de gestion des risques sanitaires&nbsp;</em>&raquo;, assure le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture.</p>


Le ministère de l’Agriculture, en charge depuis le 1er janvier dernier de la police sanitaire unique, annonce le renforcement des mesures préventives et des contrôles, en vue d’assurer la sécurité sanitaire des 13 millions de repas servis sur les sites des Jeux olympiques et paralympiques.

Les Jeux olympiques et paralympiques à l’épreuve de la sécurité alimentaire

<p>L'accord, qui a &eacute;t&eacute; approuv&eacute; formellement dans la soir&eacute;e par les ambassadeurs des Vingt-Sept, reconduit &agrave; partir du 6 juin, pour un an, cette exemption tarifaire accord&eacute;e au pays en guerre. Adopt&eacute;e en 2022 pour soutenir Kiev face &agrave; l'invasion russe, elle alimente la col&egrave;re des agriculteurs de l'UE, qui accusent l'afflux de produits ukrainiens de plomber les prix locaux et de relever d'une concurrence &laquo;&nbsp;<em>d&eacute;loyale</em>&nbsp;&raquo; faute de respecter les m&ecirc;mes normes.</p><h2>Frein d'urgence</h2><p>Pour r&eacute;pondre &agrave; ces pr&eacute;occupations, le texte, qui devra encore &ecirc;tre valid&eacute; par les eurod&eacute;put&eacute;s et une ultime fois par les ministres des Vingt-Sept, pr&eacute;voit un strict encadrement. Bruxelles pourra d&eacute;sormais adopter des mesures correctives &laquo;&nbsp;<em>rapides</em>&nbsp;&raquo; en cas de &laquo;&nbsp;<em>perturbations importantes</em>&nbsp;&raquo; sur le march&eacute;, m&ecirc;me si cela ne touche qu'un seul pays, avec une surveillance accrue des flux de c&eacute;r&eacute;ales. Surtout, un &laquo;&nbsp;<em>frein d'urgence&nbsp;</em>&raquo; est introduit: les importations exempt&eacute;es de droits de douane de volailles, oeufs, sucre, ma&iuml;s, miel, avoine et gruaux (pr&eacute;paration de grains d&eacute;germ&eacute;s, NDLR) seront plafonn&eacute;es aux volumes moyens import&eacute;s entre mi-2021 et fin 2023, niveaux au-dessus desquels des tarifs seront automatiquement r&eacute;impos&eacute;s, sous 14 jours.</p><p>&laquo;&nbsp;<em>En prolongeant d'un an le soutien (en termes de droits de douane), cet accord t&eacute;moigne de la solidarit&eacute; continue de l'UE</em>&nbsp;&raquo;, tout en &laquo;&nbsp;r<em>enfor&ccedil;ant les garde-fous pour prot&eacute;ger les agriculteurs de l'UE en cas de perturbation du march&eacute;</em>&nbsp;&raquo;sous l'effet des &laquo;&nbsp;<em>r&eacute;percussions des attaques incessantes de la Russie contre l'Ukraine&nbsp;</em>&raquo;, a observ&eacute; l'eurod&eacute;put&eacute;e lettone Sandra Kalniete (PPE, droite), rapporteure du texte.</p><p>Pour autant, plusieurs pays dont la France r&eacute;clamaient l'&eacute;largissement &agrave; l'ann&eacute;e 2021 enti&egrave;re de la p&eacute;riode de r&eacute;f&eacute;rence pour calculer les volumes de plafonnement, faisant valoir que les volumes de 2022-2023 propos&eacute;s initialement par Bruxelles correspondent &agrave; des importations d&eacute;j&agrave; massives. En incluant finalement le second semestre 2021, p&eacute;riode o&ugrave; les importations d'Ukraine &eacute;taient beaucoup moins importantes, le calcul conduira d&eacute;j&agrave; de facto &agrave; abaisser nettement le niveau auquel se d&eacute;clenchera le plafonnement.</p><h2>Le bl&eacute; tendre et l'orge pas inclus</h2><p>En revanche, le m&eacute;canisme de plafonnement n'inclut toujours pas le bl&eacute; tendre et l'orge, comme le souhaitaient plusieurs Etats membres - France, Pologne, Hongrie - &agrave; l'unisson des organisations agricoles. Le texte adopt&eacute; ne contient finalement qu'un engagement de la Commission europ&eacute;enne &agrave; renforcer sa surveillance des &eacute;changes de c&eacute;r&eacute;ales, notamment de bl&eacute;, pour activer si besoin des mesures d'urgence en cas de d&eacute;s&eacute;quilibre. &laquo;&nbsp;<em>L</em><em>e compte n'y est toujours pas! Ann&eacute;es de r&eacute;f&eacute;rence, absence de l'orge et du bl&eacute;, autant de points qui &eacute;taient clairs dans le mandat (initial) du Parlement europ&eacute;en et qui aujourd'hui manquent encore &agrave; l'appel</em>&nbsp;&raquo;, a r&eacute;agi l'eurod&eacute;put&eacute;e fran&ccedil;aise Anne Sander (PPE, droite), membre de la commission parlementaire Agriculture.</p><p>L'accord conclu lundi reprend essentiellement le texte d&eacute;j&agrave; approuv&eacute; fin mars par les Vingt-Sept, qui durcissait un compromis trouv&eacute; pr&eacute;c&eacute;demment avec les eurod&eacute;put&eacute;s.</p><p>Pour autant, le Copa-Cogeca (organisation des syndicats majoritaires) et cinq f&eacute;d&eacute;rations sectorielles avaient alors d&eacute;nonc&eacute; une &laquo;&nbsp;<em>demi-r&eacute;ponse</em>&nbsp;&raquo; &agrave; leurs pr&eacute;occupations, faute d'inclusion du bl&eacute; et de l'orge dans le m&eacute;canisme de plafonnement et de volumes de r&eacute;f&eacute;rence comprenant l'ann&eacute;e 2021 enti&egrave;re. En l'&eacute;tat, ce texte &laquo;&nbsp;<em>n'accordera qu'un soulagement tr&egrave;s limit&eacute; &agrave; nos producteurs&nbsp;</em>&raquo; et la situation &laquo;&nbsp;<em>restera insoutenable pour les agriculteurs&nbsp;</em>&raquo; avertissaient-ils dans un communiqu&eacute; commun.<br>De son c&ocirc;t&eacute;, l'Ukraine ne cache pas sa d&eacute;ception ces derni&egrave;res semaines face &agrave; ces futures restrictions, qui pourraient au total priver le pays d'environ 330 millions d'euros de recettes commerciales par rapport &agrave; 2023. Kiev assure ne fournir &agrave; l'UE qu'environ 1% de sa consommation totale d'&oelig;ufs et 2% de sa consommation de volaille, tout en comblant un d&eacute;ficit de sucre sur le march&eacute; europ&eacute;en, et rappelle que les cours des c&eacute;r&eacute;ales sont tir&eacute;s vers le bas sur les march&eacute;s mondiaux en raison de r&eacute;coltes abondantes de plusieurs pays producteurs.</p><p>L'accord conclu lundi pr&eacute;voit par ailleurs que Bruxelles &eacute;tudiera une lib&eacute;ralisation tarifaire &laquo;&nbsp;<em>permanente</em>&nbsp;&raquo; dans le cadre de la future ren&eacute;gociation de l'accord d'association entre l'UE et l'Ukraine, une perspective qui alarme les organisations agricoles europ&eacute;ennes.</p>


Les Etats de l'UE et les eurodéputés se sont accordés lundi pour reconduire l'exemption de droits de douane sur les importations agricoles venant d'Ukraine, en l'assortissant de restrictions renforcées avec pour référence la période mi-2021 et fin 2023, mais sans plafonner le blé. En attendant une ultime validation.

Importations agricoles d'Ukraine : les restrictions renforcées mais le blé et l’orge exclus

<p>A l&rsquo;occasion d&rsquo;une visite dans le Nord le 5 avril, Agn&egrave;s Pannier-Runacher, ministre d&eacute;l&eacute;gu&eacute;e &agrave; l&rsquo;Agriculture, a annonc&eacute; que suite &agrave; &laquo;<em>&nbsp;l'hiver doux&nbsp;</em>&raquo; et au &laquo;&nbsp;<em>tr&egrave;s haut risque de multiplications des pucerons, et donc de jaunisses pour la betterave</em>&nbsp;&raquo;, les planteurs pourraient recourir, pas d&eacute;rogation, &agrave; 3 traitements &agrave; base de Movento (spirot&eacute;tramate) et 2 suppl&eacute;mentaires si la situation le justifie. &laquo; <em>Mme Pannier-Runacher nous propose seulement de reconduire la m&ecirc;me boite &agrave; outils, alors que nous en connaissons les limites et que le risque jaunisse est &eacute;lev&eacute; en 2024, proche de celui de 2020</em>, a r&eacute;agi dans un communiqu&eacute; Franck Sander, pr&eacute;sident de la CGB. <em>Au moins en 2023, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/41-t-pour-compenser-les-pertes-de-betteraves-dues-a-la-jaunisse-en-2023" target="_blank" title="">l&rsquo;engagement avait &eacute;t&eacute; pris d&rsquo;indemniser l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; des pertes jaunisse</a>. Depuis, il s&rsquo;est &eacute;coul&eacute; plus d&rsquo;un an et rien n&rsquo;a boug&eacute; </em>&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/face-a-un-risque-de-jaunisse-eleve-la-cgb-reclame-le-retour-de-l-acetamipride-autorise-dans-l-ue" target="_blank" title="">Betterave&nbsp;: la jaunisse&nbsp;en embuscade, le gouvernement attendu au tournant</a>
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<p>La CGB rappelle le Movento a d&eacute;j&agrave; fait l&rsquo;objet de d&eacute;rogations pour &ecirc;tre utilis&eacute; sur betteraves sucri&egrave;res ces derni&egrave;res ann&eacute;es, y compris en 2020, ann&eacute;e de jaunisse s&eacute;v&egrave;re, en plus d&rsquo;un passage de Teppeki. &laquo;&nbsp;<em>En cas de forte infestation, sc&eacute;nario redout&eacute; en 2024, l&rsquo;efficacit&eacute; de ces produits sera limit&eacute;e</em>, estime la CGB. <em>De surcroit, c&rsquo;est un produit cher et sa multi-utilisation p&egrave;sera sur les co&ucirc;ts de production des exploitations de fa&ccedil;on certaine, avec une efficacit&eacute; incertaine en cas de forte pression</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>Efficacit&eacute; et loyaut&eacute;</h2><p>La CGB r&eacute;clame la possibilit&eacute; d&rsquo;utiliser l&rsquo;ac&eacute;tamipride, un n&eacute;onicotino&iuml;de foliaire, et le flupyradifurone une mol&eacute;cule au mode d&rsquo;action similaire aux n&eacute;onicotino&iuml;des, interdits en France mais en usage dans 10 pays europ&eacute;ens selon le syndicat, qui les d&eacute;crit comme &laquo;&nbsp;<em>efficaces</em>&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;<em>compl&eacute;mentaires</em>&nbsp;&raquo; et &eacute;vitant le risque &laquo;&nbsp;<em>d&rsquo;apparition de r&eacute;sistances&nbsp;</em>&raquo;. &laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est une question de concurrence loyale au sein de l&rsquo;UE et de souverainet&eacute; alimentaire pour la France&nbsp;</em>&raquo;, conclut la CGB.</p>


Les betteraviers réclament la possibilité d’utiliser ces deux insecticides autorisés dans 10 pays européens, estimant que l’extension de 2 à 5 passages de Movento sera « très insuffisante » face au risque « très important » de jaunisse.

Pour la CGB, 5 Movento n’égalent pas l’acétamipride et le flupyradifurone

<p>&laquo;&nbsp;<em>Plus de 14.000 fermes ont disparu sur nos territoires </em><em>depuis le lancement officiel du processus de Pacte et de loi d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir agricoles par Emmanuel Macron il y a 18 mois, en septembre 2022</em>&nbsp;&raquo;&nbsp;: tel est le funeste d&eacute;compte &eacute;tabli par la Fadear, le r&eacute;seau sp&eacute;cialis&eacute; dans l&rsquo;accompagnement des <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/installation-ne-les-appelez-plus-les-nima" target="_blank">NIMA</a>, les Non issus du milieu agricole, sur les &eacute;paules desquelles repose en partie le salut de notre agriculture. Parmi <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/projet-de-loi-d-orientation-pour-la-souverainete-alimentaire-les-reactions-des-parties-prenantes">les nombreuses r&eacute;actions</a> &agrave; la pr&eacute;sentation de ce qui est pour finir le &laquo; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/loi-d-orientation-pour-la-souverainete-agricole-les-10-principales-mesures-du-projet-de-loi" target="_blank">projet de loi d&rsquo;orientation pour la souverainet&eacute; agricole et le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations en agriculture</a> &raquo;, celle de la Fadear et consorts (Civam, Fnab, Reneta, Terre de liens...) n&rsquo;est pas la moins frapp&eacute;e du bon sens paysan. Les fermes ferment et nous regardons ailleurs, pour paraphraser un de nos illustres. Et le pr&eacute;cipice d&eacute;mographique se rapproche.</p><h2>Des indicateurs de souverainet&eacute; mais pas du renouvellement</h2><p>Il faut dire que la crise agricole, dont <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/face-a-la-crise-la-strategie-du-harcelement-ou-la-reponse-du-berger-a-la-bergere" target="_blank">l&rsquo;ex&eacute;cutif d&eacute;sesp&egrave;re la sortie</a>, a d&eacute;plac&eacute; la focale sur la fin de mois des agriculteurs au d&eacute;triment de la fin du monde agricole, tandis que la guerre en Ukraine, succ&eacute;dant &agrave; la crise du Covid, a mis en exergue nos vuln&eacute;rabilit&eacute;s et interrog&eacute; notre souverainet&eacute;. Le court-termisme l&rsquo;a emport&eacute; et a &eacute;rig&eacute; cette sacro-sainte souverainet&eacute; en &eacute;pouvantail (au champ) et en tarte &agrave; la cr&egrave;me (&agrave; l&rsquo;assiette), et jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;article 1<sup>er</sup> du projet de loi. R&eacute;sultat&nbsp;: en l&rsquo;&eacute;tat du projet, la future loi d&rsquo;orientation nous gratifiera chaque ann&eacute;e de moult pourcentages d&rsquo;auto-approvisionnement (y compris en engrais et en soja) mais pas du moindre ratio entre entrants et sortants dans la profession.</p><h2>Une &laquo;&nbsp;m&egrave;re des batailles&nbsp;&raquo; qui fait &laquo;&nbsp;pschitt&nbsp;&raquo;</h2><p>On ne va pas se mentir&nbsp;: ni la quantit&eacute; ni la qualit&eacute; de notre alimentation ne sont index&eacute;es sur le nombre de paysans, m&ecirc;me si la course &agrave; la comp&eacute;titivit&eacute; fait courir un risque de nivellement par le bas des exigences sanitaires et environnementales. La d&eacute;prise ne nous guette pas encore. Et puis, combien y aurait-il fallu de Jupiter pour arr&ecirc;ter l&rsquo;ant&eacute;diluvien r&eacute;tr&eacute;cissement de la population agricole et ses corollaires&nbsp;: la concentration et la sp&eacute;cialisation&nbsp;? Emmanuel Macron avait pris le taureau par les cornes d&egrave;s le d&eacute;but de son premier mandat en s&rsquo;attaquant &agrave; la r&eacute;mun&eacute;ration, &laquo;&nbsp;<em>la m&egrave;re des batailles</em>&nbsp;&raquo;, une arme &agrave; double d&eacute;tente, anti-agrandissement et pro-attractivit&eacute;. Un septennat et une course &agrave; l&rsquo;&eacute;chalote et &agrave; Egalim plus tard, &ccedil;a fait &laquo;&nbsp;<em>pschitt</em>&nbsp;&raquo;, pour emprunter une autre paraphrase du m&ecirc;me illustre.</p><h2>Un &eacute;chec collectif, des fautes politiques</h2><p>Rabrou&eacute; au <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sia-2024-pour-l-ouverture-un-debat-improvise-et-le-soulevement-de-terriens" target="_blank">Salon de l&rsquo;agriculture</a>, le pr&eacute;sident s&rsquo;est pris <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-agricole-les-quatre-mesures-d-urgence-et-l-agenda-du-gouvernement" target="_blank">les pieds dans le tapis des prix planchers</a> que, comble de l&rsquo;ironie, les Verts ont fait adopter hier soir &agrave; l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale... contre le parti pr&eacute;sidentiel. Cependant, l&rsquo;&eacute;chec n&rsquo;est pas tant dans la difficult&eacute; &agrave; revaloriser les prix pay&eacute;s aux agriculteurs qu&rsquo;&agrave; rehausser la valeur de l&rsquo;alimentation dans l&rsquo;esprit et in fine dans l&rsquo;assiette de nos compatriotes. Un levier autrement plus massif et gratifiant pour les producteurs, mais qui reste &agrave; l&rsquo;&eacute;tat d&rsquo;incantation, comme en t&eacute;moigne <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bio-les-4-chiffres-critiques-du-barometre-de-la-consommation-et-de-la-perception">le plafond de verre de la bio</a>. Un &eacute;chec collectif mais o&ugrave; l&rsquo;impulsion politique fait d&eacute;faut, si l&rsquo;on songe &agrave; la renonciation au <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bientot-des-cheques-alimentaires-locaux" target="_blank">ch&egrave;que alimentaire</a>, &agrave; la passivit&eacute; assum&eacute;e de l&rsquo;Etat face &agrave; l&rsquo;irrespect des taux de produits durables et de qualit&eacute; (50%) et bio (20%) dans <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/reevaluer-le-prix-du-repas-a-la-cantine-le-veritable-defi-d-egalim" target="_blank">la restauration collective</a> ou encore au retard &agrave; l&rsquo;allumage de la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/notre-assiette-notre-sante-notre-climat" target="_blank">Strat&eacute;gie nationale pour l&rsquo;alimentation, la nutrition et le climat</a>&nbsp;et&nbsp;de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/adieu-l-obligation-d-etiquetage-nutritionnel-et-durable-des-aliments" target="_blank">l&rsquo;&eacute;tiquetage nutritionnel et durable</a> des aliments.</p>


[Edito] La crise agricole a fait bifurquer le projet de loi d’orientation vers la très conceptuelle souveraineté ou, à l’inverse, les très pragmatiques conditions d’exercice du métier, édulcorant le plat et le plan de résistance à l’agrandissement.

La loi d’orientation agricole, entre bifurcation et renonciation

<p>Si, &agrave; la veille de la saison 2023/2024, on avait annonc&eacute; que la France totaliserait 10 foyers en &eacute;levages &agrave; la sortie de l&rsquo;hiver, il y a fort &agrave; parier que peu d&rsquo;&eacute;leveurs y auraient cr&ucirc;. Pour rappel, le nombre d&eacute;passait les 400 l&rsquo;an pass&eacute; et les 1400 l&rsquo;ann&eacute;e d&rsquo;avant, g&eacute;n&eacute;rant l&rsquo;abattage, pour l&rsquo;essentiel pr&eacute;ventif, de plusieurs des dizaines de millions de canards et volailles. Selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture,&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/influenza-aviaire-le-niveau-de-risque-abaisse-a-modere2" target="_blank">qui a abaiss&eacute; le niveau de risque &agrave; &laquo;&nbsp;mod&eacute;r&eacute;&nbsp;&raquo; le 18 mars dernier</a>, le bilan (provisoire) de la campagne en cours est &agrave; mettre au cr&eacute;dit, en partie au moins, &agrave; &laquo;&nbsp;<em>la campagne de vaccination in&eacute;dite conduite avec succ&egrave;s par la France</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/1/0/3/6013012-1-fre-FR/e75e2502a866-graph11-png" alt="Evolution annuelle des abattages de canards &agrave; foie gras en France (Source Agreste)" height="638" width="1356" /><figcaption>Evolution annuelle des abattages de canards &agrave; foie gras en France (Source Agreste)</figcaption></figure>

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<h2>&laquo;&nbsp;Diplomatie sanitaire&nbsp;&raquo;</h2><p>Apr&egrave;s le renforcement des mesures de bios&eacute;curit&eacute;, les restrictions impos&eacute;es aux &eacute;levages de plein air, les programmes de d&eacute;densification dans certaines zones des Pays de la Loire et du Sud-Ouest, la vaccination des canards est l&rsquo;ultime arme d&eacute;gain&eacute;e par les pouvoirs publics et la profession pour tenter de juguler l&rsquo;IAHP.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/top-depart-pour-la-vaccination-des-canards-contre-l-influenza-aviaire" target="_blank" title="">Top d&eacute;part pour la vaccination des canards contre l&rsquo;Influenza aviaire</a>
</aside>
<p>Un &eacute;norme chantier tant logistique que politique, la France &eacute;tant le seul pays &agrave; explorer cette voie, non sans avoir obtenu <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/influenza-aviaire-l-omsa-donne-son-feu-vert-a-la-vaccination" target="_blank">le feu vert de l&rsquo;Organisation mondiale de la sant&eacute; animale</a> (OMSA).  Le risque d&rsquo;une fermeture des fronti&egrave;res, de la part de pays r&eacute;tifs, pas tant &agrave; la vaccination &agrave; l&rsquo;innocuit&eacute; vis-&agrave;-vis de l&rsquo;Homme scientifiquement prouv&eacute;e, qu&rsquo;au risque d&rsquo;introduire sur leur territoire un virus masqu&eacute; par le vaccin (s'agissant des reproducteurs), &eacute;tait parfaitement identifi&eacute; par les autorit&eacute;s, qu&rsquo;elles ont tent&eacute; de d&eacute;jouer en usant de &laquo;&nbsp;diplomatie sanitaire&nbsp;&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/1/0/3/6013015-1-fre-FR/ef824ece745f-graph2-png" alt="Evolution de la balance commerciale du foie gras (Source : Cifog)" height="854" width="1478" /><figcaption>Evolution de la balance commerciale du foie gras (Source : Cifog)</figcaption></figure>

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<h2>Les deux requ&ecirc;tes du Cifog</h2><p>Selon le Cifog, l&rsquo;interprofession de la fili&egrave;re gras, cette strat&eacute;gie a connu certaines limites, lui attribuant le recul des exportations vers certaines destinations, citant notamment le Canada, le Japon et le Royaume-Uni. &laquo;&nbsp;<em>Les exportations de la France sont frein&eacute;es depuis le dernier trimestre 2023 par les blocages lie&#769;s a&#768; la vaccination et peinent a&#768; retrouver leur niveau historique</em>&nbsp;&raquo;, avance le Cifog. R&eacute;sultat&nbsp;: la fili&egrave;re accuse en 2023 un d&eacute;ficit commercial de 3,5 millions d&rsquo;euros, une premi&egrave;re. Cependant, la vaccination a eu aussi pour effet d&rsquo;inverser la courbe de production de canards gras, qui baissait in&eacute;luctablement depuis 2018, pr&eacute;figurant des jours meilleurs.</p><p>Le Cifog r&eacute;clame ainsi une r&eacute;activation de la diplomatique sanitaire pour lever les barrages &agrave; l'exportation, tout en attendant des pouvoirs publics une reconduction du soutien financier &agrave; la vaccination, au co&ucirc;t &eacute;valu&eacute; &agrave; 100 millions d&rsquo;euros, dont 15% de reste &agrave; charge pour la fili&egrave;re.</p>


La vaccination contre l’Influenza aviaire a contribué à maîtriser l’épizootie mais elle a eu aussi pour effet de fermer certaines frontières à l’export. La filière réclame davantage de « diplomatie sanitaire » et la prolongation du soutien financier de l’Etat pour... la prochaine campagne de vaccination.

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